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春节期间选购食品时,消费者应选择证照齐全、管理规范的商场

导语:提醒中指出,春节期间选购食品时,消费者应选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所,选择干净新鲜的时令食材,慎重选购和食用进口冷...

提醒中指出,春节期间选购食品时,消费者应选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所,选择干净新鲜的时令食材,慎重选购和食用进口冷冻食品。如需选购,在购买过程中要正确佩戴口罩和使用一次性手套,避免用手直接接触食材,购物后及时清洗双手;处理食材时要注意严格处理内外包装,生熟分开、煮熟煮透;处理食材、饭前饭后时刻保持双手卫生清洁;另外,还要避免购买来源不明的冷链食品。

建议消费者拒绝采购缺失“三证一码”(检验检疫合格证明、核酸检测报告、消毒证明、冷链追溯码)的进口冷冻食品;购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,保证食品在保质期内。

在预订年夜饭时,消费者应尽量选择自己熟悉、口碑良好的饭店,注意查看餐厅是否持有食品经营许可证、营业执照、健康证等相关证照。就餐时,践行“光盘”行动,按需点餐,杜绝餐饮浪费;使用公勺公筷、提倡聚餐分餐,确保卫生安全;尽量少聚餐、少聚集,避免去室内人多的密闭空间,家庭私人聚会聚餐人数最好在10人以内,以保证家人亲朋聚餐的健康。





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