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肖家河街道于11月18日起组织各检查小组深入辖区餐饮组织实施评定工作

导语:肖家河街道市场监管所组织拉萨大酒店、南山集粹中国菜馆、赤宴餐厅、成都味道三缺一、汤乐源温泉、拜居奇味面、蜀镇老火锅、毛家鸡杂火锅、渝九香...

肖家河街道市场监管所组织拉萨大酒店、南山集粹·中国菜馆、赤宴餐厅、成都味道三缺一、汤乐源温泉、拜居奇味面、蜀镇老火锅、毛家鸡杂火锅、渝九香中餐馆、蜀帛烤鸭川菜馆10家餐饮志愿者和社区工作人员召开了餐饮服务风险分级管理和食品安全等级评定工作动员会,对人员安排进行了部署,要求按照社区划分网格成立检查小组,小组成员包括市场监管执法人员、美食联盟志愿者和社区工作人员。随后,肖家河街道对评定工作进行了业务培训,使检查人员充分认识风险分级管理和食品安全等级评定工作的重要意义,准确掌握等级评定标准和要求,统一评定尺度。

肖家河街道于11月18日起组织各检查小组深入辖区餐饮组织实施评定工作

随着培训工作的结束,肖家河街道于11月18日起组织各检查小组深入辖区餐饮组织实施评定工作。检查小组3人成队,分别就许可管理、信息公示、制度落实、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作、设施设备、餐饮具清洗消毒等内容对辖区餐饮进行了评定,就存在的不足指导餐饮整改落实,努力提升辖区餐饮食品安全水平。同时借助评定工作,加深辖区餐饮之间的沟通联系,强化美食联盟的行业引领作用,推动辖区餐饮的行业自律,为深化促进辖区市场监管和社区发展治理工作“添砖加瓦”。





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