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食品安全事关健康乃至生命,尤其是学校及其周边的食品安全

导语:食品安全事关健康乃至生命,尤其是学校及其周边的食品安全,更是和每家每户的心肝宝贝息息相关。所以,启动校园及周边食品安全专项检查,让重点区...

食品安全事关健康乃至生命,尤其是学校及其周边的食品安全,更是和每家每户的“心肝宝贝”息息相关。所以,启动校园及周边食品安全专项检查,让重点区域的食品安全监管更给力,是每一个家长所企盼的。

相比较而言,对幼儿园、学校食堂的监管,以及对供餐企业的监管肯定会更容易一些,毕竟,“正规军”的场所和人员都是固定的。不过,万一食堂出现问题,造成的危害就会是集体性的。因而在加强检查的同时,也应该对集体食堂和供餐企业出现的问题“零容忍”,一点都马虎不得。在这方面,不妨建立一个“黑名单”。

需要注意的是,营养、美味也应该是幼儿园、学校食堂以及供餐企业应该做到的。正如相关报道中说,一些接受采访的孩子表示:学校的饭菜一般,同学们到小卖部和超市买零食的现象比较多……

食堂的饭菜不好吃,等于是把孩子们往外推,而外面的食品来源复杂,良莠不齐,出问题的概率显然更高。为孩子提供餐饮服务的人们不妨多一些换位思考。





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