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加强校园食堂及周边场所的食品安全管理

导语:正值开学季,为防范校园食品安全风险,加强校园食堂及周边场所的食品安全管理,秦淮区市场监管局开展辖区秋季校园食品安全守护行动,进一步加大监...

  正值开学季,为防范校园食品安全风险,加强校园食堂及周边场所的食品安全管理,秦淮区市场监管局开展辖区秋季校园食品安全守护行动,进一步加大监督检查力度和频次,依法惩处食品安全违法行为,实现中小学校和幼儿园食品安全监管全覆盖、无死角,全方位为广大师生身体健康和生命安全进行保驾护航。

 

  9月10日,开学后的第二周,恰逢教师节,秦淮区市场监管局检查人员来到了南京市五老村小学,对学校食堂食品安全 管理组织机构、各种食品安全管理制度的制订及落实情况,环境卫生、个人卫生、卫生设施情况,食品采购索证索票及台账登记情况,食品贮存加工、留样情况,餐饮具消毒、餐厨废弃物处置及台账登记等情况进行现场检查。同时对校园周边食品经营户是否无证从事食品经营、经营“三无”食品和过期食品行为,周边是否存有“脏、乱、差”的小餐饮场所等进行检查。

加强校园食堂及周边场所的食品安全管理

 

学校周边食杂店检查中





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