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市场监管局倡议全市餐饮服务单位近期尽量不提供生食类食品制售服务

导语:自6月14日起,市市场监管局在全市范围内开展市场及食品安全监督检查,以大型农产品批发市场、超市和大型餐饮服务单位为重点,检查生鲜及冷冻猪肉、...

  自6月14日起,市市场监管局在全市范围内开展市场及食品安全监督检查,以大型农产品批发市场、超市和大型餐饮服务单位为重点,检查生鲜及冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品。

  根据“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,市场监管局要求农贸市场主办方督促食品经营单位落实食品消杀毒措施,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格执行进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品,特别是对进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。同时,督促市场主办方做好疫情防控工作,并继续督促市场暂停活禽交易和禁止任何形式的野生动物交易。

  此外,市场监管局倡议全市餐饮服务单位近期尽量不提供生食类食品制售服务。记者还了解到,为最大限度降低疫情风险,目前江南农副产品批发市场等农贸市场及江阴部分超市已停止售卖三文鱼。(潘逸青)





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