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突如其来的新冠肺炎疫情,对食品安全和营养健康提出了全新的挑战

导语:从吃得饱,到吃得好,到吃得安全,吃得健康,是文明进步的进程,突如其来的新冠肺炎疫情,对食品安全和营养健康提出了全新的挑战。5月19日,康师傅...

从吃得饱,到吃得好,到吃得安全,吃得健康,是文明进步的进程,突如其来的新冠肺炎疫情,对食品安全和营养健康提出了全新的挑战。5月19日,康师傅控股有限公司与上海交通大学农业与生物学院在康师傅上海运筹中心举行合作签约仪式,将以食品安全升级、城市智慧农业、全产业链健康生态为契机,借助上海交通大学科研实力赋能康师傅,未来展开全方位,多领域的食品科学研究合作,共同推动更安全、美味、营养、健康的现代好生活

上海交通大学副校长张安胜、康师傅控股执行长韦俊贤出席了签字仪式。康师傅控股人资长吴之炜与交大教育发基金会秘书长程骄杰、农业和与生物学院党委书记周培等签署了相关合作协议。

突如其来的新冠肺炎疫情,对食品安全和营养健康提出了全新的挑战

优势互补,产教任何

上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的著名高等学府之一。该校农业与生物学院以“建设世界一流农科”为战略目标,是国家农业发展的重要人才基地和科研平台。该校陆伯勋食品安全研究中心,立足上海,面向全国,瞄准世界食品安全科技发展前沿,是在国内外有重要影响的综合性学术机构,为保障我国食品安全提供了重要的技术支撑。





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