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想吃蛋糕的我便自己在家学习了蛋糕的做法

发布日期:2020-03-06 19:47 来源:新华食品网 责任编辑:李戴鑫

这两天天天待在家里,我已经快闲出毛病了,于是便自己在家制作起了蛋糕。对于蛋糕这一道美食,那可是我最爱吃的甜点之一,没事的时候就喜欢到外面的蛋糕店中,去买上一些蛋糕。

但是由于这两天冠状病毒的发生,外面蛋糕店早已经通通关门了,想吃蛋糕的我便自己在家学习了蛋糕的做法,自己在家动手制作蛋糕的时候,无需烤箱也不用打蛋器,也能让自己做出美味的蛋糕,这可是我自己想出来的小秘方,一起来看看吧。

想吃蛋糕的我便自己在家学习了蛋糕的做法

【蛋糕】

【制作食材】鸡蛋,面粉,矿泉水瓶,牛奶,柠檬汁,酵母

【方法及步骤】

1首先准备5个土鸡蛋,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开,分别装入小碗中备用。准备好以后的蛋黄,我们需要往蛋黄中加入150克的牛奶,以及两克的酵母粉,并用筷子顺时针对蛋黄进行调打,把蛋黄和牛奶搅拌成蛋液,放到一旁备用。

然后往蛋液中加入20克的食用油增香,将其搅拌均匀,再往蛋液里面挤入适量的柠檬汁,对蛋液起到去腥的作用。

想吃蛋糕的我便自己在家学习了蛋糕的做法



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