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餐桌上免不了饮酒助兴,那么,我们该如何挑选合适的葡萄酒呢?

发布日期:2020-02-20 17:28 来源:新华食品网 责任编辑:李戴鑫

餐桌上免不了饮酒助兴,那么,我们该如何挑选合适的葡萄酒呢?

 

摘要: 家人团聚之时,餐桌上免不了饮酒助兴,那么,我们该如何挑选合适的葡萄酒呢?本文就给你一些小建议,助你轻松选酒。

逢年过节与家人欢聚一堂,我们免不了需要开上几瓶葡萄酒。那么,选择什么样的葡萄酒最合适呢?这就要具体问题具体分析了。

首先,我们要考虑的是家人的喜好。

一般而言,年轻人都喜欢更为活泼、清爽一些的葡萄酒,例如甜酒、起泡酒和白葡萄酒等,桃红葡萄酒也很得一些年轻女孩的芳心。所以如果聚会里年轻小辈居多,可以为他们挑选一些平易近人的甜酒、起泡酒或是清爽的干白,例如雷司令(Riesling)晚收甜白葡萄酒、苏玳(Sauternes)的贵腐甜白葡萄酒以及新西兰的长相思(Sauvignon Blanc)干白等。这些葡萄酒一般果味充沛,轻柔易饮,即使是平时不经常喝葡萄酒的人也可以愉悦接受。

如果团聚时,女性家属居多,我们可以考虑为她们选择一些更为精致、优雅的葡萄酒。素有“娇贵皇后”之称的黑皮诺(Pinot Noir)酿造的葡萄酒一般香气精致,单宁含量较低,与优雅的女性气质较为契合,经典的勃艮第(Burgundy)葡萄酒或是新西兰出产的果香馥郁型黑皮诺,都是不错的选择。



本文标题:餐桌上免不了饮酒助兴,那么,我们该如何挑选合适的葡萄酒呢?
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