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现在以吃货自居的人很多,在中国,生意最好的就是餐馆
2020-02-12 16:00  新华食品网    我要评论(www.hbnewsw.cn)

2012年《舌尖上的中国》刚开播的时候,几乎是全民谈美食,很多人都是第一次知道中国有这么多的美食,那色彩鲜明、精巧细腻的画面,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观不仅令国人叹为观止,也让海外观众耳目一新,原来中国的美食文化也是如此令人折服,导演陈晓卿也成了国人心目中当之无愧的美食家。

记得曾经看过一个陈晓卿的采访,主持人说自己有一个对吃很有研究的朋友,曾经在他到外地时,仅仅通过电话就指点他在所在地的那条路上找到一家味道相当不错的餐馆,并且指点他要点什么菜,要告诉服务员菜品的原料要来自何地,菜要怎么做,要注意什么细节,令他惊叹不已。当时陈晓卿就说,他也可以,除了国内的大部分城市,香港和巴黎也可以,看着他用淡定的语气 叙说一般人无法理解的事情,让人深刻了解了什么叫术业有专攻。当然,作为一个闻名遐迩的美食家,在参加饭局时专职点菜也是一个无法推辞的任务了。

现在以吃货自居的人很多,在中国,生意最好的就是餐馆,你到任何一个内陆城市,从最繁华的中心城区到最偏僻的小巷,都能找到一家生意不错的餐馆,在出国做生意的华人中,开餐馆也是最多的,但是真正精通美食的还是极少数,至于所谓的米其林三星餐厅更是知者甚少,真正吃货的世界,凡人不懂,普通的大众美食仍然是绝大多数人的选择。



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责任编辑:刘晶

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