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道口烧鸡是安阳市化滑县道口镇的小吃

发布日期:2020-02-04 18:53 来源:新华食品网 责任编辑:李戴鑫

安阳是中国八大古都之一,国家历史文化名城,华夏文明的中心之一,三国两晋南北朝时,先后有曹魏、后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐等六朝在此建都,故安阳素有"七朝古都"之称。

在这座千年古都里,有殷商时代最早的都城遗址,出土过世界上最大的青铜器司母戊大方鼎,它是甲骨文在发现地、《周易》的发源地……当然,除此之外,这里还汇聚了许多品类丰富的美食。

下面就带大家来一一认识一下它们吧!

1

道口烧鸡

道口烧鸡是安阳市化滑县道口镇的小吃

 

道口烧鸡是安阳市化滑县道口镇的小吃,风靡全国。到口镇也因此成为了“烧鸡之乡”道口烧鸡是河南省的著名特产之一,造型精致,色泽金黄。食用方法多样,可冷吃也可热食,到安阳旅游的朋友都会买一些带走给亲戚朋友品尝。

2

安阳扁粉菜

道口烧鸡是安阳市化滑县道口镇的小吃

 

扁粉菜是河南安阳一带的汉族传统名菜,属于豫菜菜系。扁粉菜是大锅菜,以扁粉条为原料,熬一大锅的高汤,将扁粉条下锅煮熟,再烩入豆腐片,猪血片 和青菜。



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