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莲藕具有很多种吃法,每一种做法都极具特色

导语:能增强体质还要好吃,那就用这食材吧,7道专属美食总有你喜欢的 莲藕是一种营养很丰富的食材,不管是什么季节食用都很适宜。因为它具有清凉下火调...

莲藕具有很多种吃法,每一种做法都极具特色

 

能增强体质还要好吃,那就用这食材吧,7道专属美食总有你喜欢的

莲藕是一种营养很丰富的食材,不管是什么季节食用都很适宜。因为它具有清凉下火调整身体机能的作用,经常食用还能增强体质强化免疫力。在一般的做法中,大家最喜欢用来炖排骨了,其实莲藕具有很多种吃法,每一种做法都极具特色。所以今天分享七种很好吃的烹饪做法,希望你能喜欢。

蜜汁桂花糯米藕

食材:新鲜莲藕2节、糯米1小碗、红糖3大匙、桂花1匙、蜂蜜2匙

制作步骤:

步骤1:根据自己要做的量来定量糯米,把糯米清洗干净泡入干净的水中两三小时。

步骤2:在选择“糖”的方面要注意,不是老冰糖也不是单晶冰糖。而是这一种“红糖粉块”之所以选择这一种,主要是它的味道及营养和效用。

步骤3:在把藕节清洗干净之后,刮除藕皮然后再清洗去表面的淀粉质。最后用刀斜切藕节的一端,泡入水中防止氧化备用。

步骤4、糯米泡后清洗干净捞出,加入一大匙的红糖粉及一小匙的桂花搅拌均匀。

步骤5:把之前准备好的莲藕捞出,再把糯米馅料摇摇晃晃地装入孔隙之间。然后用切掉的藕盖盖住,最后用四五根牙签插上固定防止掉落即可。

步骤6:锅里倒入大量的水,放入藕节然后加入红糖粉及一小匙的桂花。大火烧煮开转小火慢慢煨煮至快收汁的时候加入蜂蜜,最后收汁一下即可出锅切片食用。





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