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16道懒人烙饼,不用揉面,拌好面糊就能烙,放凉后还是软软的

导语:在我家的早餐餐桌上,烙饼是很常见的,尤其是懒人烙饼。这种饼不用和面、揉面,搅拌好面糊就能上锅烙,既省事又好吃,再搭配上一碟小咸菜,一碗粥...

在我家的早餐餐桌上,烙饼是很常见的,尤其是懒人烙饼。这种饼不用和面、揉面,搅拌好面糊就能上锅烙,既省事又好吃,再搭配上一碟小咸菜,一碗粥就是特别丰富的一餐。

这样烙好的饼虽说做法简单,营养却比一般的主食更加丰富,因为里面还增加了鸡蛋,蔬菜或者水果。吃起来口感也很松软,即使放凉了也一样好吃。

以下,和大家分享16道懒人烙饼的做法,不同的口味,喜欢的亲们不妨留下,慢慢做哦。

第一道:包菜早餐饼

包菜,以前一直是炒或者拌吃着。前段时间,用它和胡萝卜、鸡蛋、面粉做成早餐饼,没想到特别香,尤其是蘸上自己喜欢的料汁,每一口都嫩滑多汁,再配上一碗小米粥,特别香。

16道懒人烙饼,不用揉面,拌好面糊就能烙,放凉后还是软软的

具体制作方法

第一步:准备食材。包菜半个、胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉300克。

第二步:把包菜切成丝、胡萝卜切丝,放入盆中。

第三步:往盆中放入1勺盐拌均,腌制几分钟,让蔬菜稍稍变软。(不用腌太久,包菜稍稍变软一些就可以了。)

第四步:把面粉、鸡蛋放入盆中。

第五步:搅拌均匀,如果有些干的话,再适当的加一点清水。搅拌好的面糊不要太稀,能用筷子夹起最好。

16道懒人烙饼,不用揉面,拌好面糊就能烙,放凉后还是软软的

第六步:把平底锅小火烧热,倒入少许油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,稍稍压平一些,如图。

第七步:小火烙制一面金黄,然后翻面。直接双面金黄成熟即可。

第八步:装盘上桌吧。





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