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每次家里来客人,我都要做这拿手菜,汁鲜入味还下饭,连汤都不剩

导语:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。一直很喜欢照烧的味道,每次家里来客人,我都要做我的拿手菜照烧鸡腿,方法很简单,在家也...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。一直很喜欢照烧的味道,每次家里来客人,我都要做我的拿手菜照烧鸡腿,方法很简单,在家也可以吃到这样正宗的照烧鸡腿,相信自己,你也可以的。

每次家里来客人,我都要做这拿手菜,汁鲜入味还下饭,连汤都不剩

每次家里来客人,我都要做这拿手菜,汁鲜入味还下饭,连汤都不剩

食材:鸡腿2个、盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、淀粉适量,食用油适量。

做法:

1、鸡腿洗净切块。

每次家里来客人,我都要做这拿手菜,汁鲜入味还下饭,连汤都不剩

2、鸡腿块里加入适量玉米淀粉,用手抓匀使淀粉均匀粘上鸡腿块。

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3、锅放少许油,然后放入鸡腿块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。

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4、一面煎至金黄再翻面,煎至鸡腿块全部金黄。

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5、调汁,碗中加入盐半勺、生抽2勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺拌匀。

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6、 倒入调好的调味汁。

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7、盖上锅盖小火炖大概15分钟左右。

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8、待汤汁浓稠,中火收汁,香嫩可口,汤汁可拌饭。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~





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